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Quería disculparme porque desde hace más de un mes soy consciente de que habíamos superado el límite de inodos del servidor VPS en el que estamos, y lo dejé pasar porque entre el estrés de los exámenes y que no tenía muy claro qué eran los inodos (y el soporte de hostalia tampoco me lo explicó bien), no le di importancia. El servidor se colapsó por tener demasiados inodos, 250.000 cuando el límite era de 230.000. El problema es que no sabía que esos inodos incluyen los propios del sistema operativo CentOS.

Parece que el host se cansó de esta situación y nos bloqueó la creación de nuevos archivos. Definitivamente sólo quedaba una solución, porque no sabía de donde salían tantos inodos: formatear. Una vez formateado ayer y restaurada la base de datos, quedaron todos los caracteres latinos mal pasados (los acentos, eñes y demás)... Hoy me disponía a recuperarlo y lamentablemente el panel de control dejó de funcionar tras actualizar el software (culpa mía de nuevo, primero debía haber actualizado y luego recuperado el dominio). Total, he mandado a formatear el server de nuevo, y ahora toca esperar a que se formatee, y volver a restaurar.